Chargement...

2 Commis de cuisines H/F

2 Commis de cuisines H/F

Date de publication : 29 octobre 2024

Référence offre : QVR4346R

Détails de l'offre

Localisation
Libreville
Type de contrat
CDD
Études
Bac pro
Expérience requise
1 an
Date limite de candidature
30/11/2024

Description de l'offre

POSTE A POURVOIR

2 Commis de cuisine H/F

Le Cabinet Homme & Développement-HD, recrute pour le compte d’un de ses clients du secteur des énergies : deux Commis de cuisine.

Sur ce poste, vous participez au fonctionnement de la cuisine, en préparant une ou plusieurs parties du menu, sous le contrôle du cuisinier.

Responsabilités principales :

Gestion des activités en cuisine :

o Préparer les ingrédients des repas pour le cuisinier, ce qui inclut le lavage, l’épluchage, le découpage et le tranchage des ingrédients.

o Aider le personnel de cuisine à décharger les denrées alimentaires des camions de livraison.

o Laver et sécher correctement la vaisselle, les ustensiles, les instruments de cuisine et les planches à découper.

o Ranger proprement tous les ustensiles, instruments de cuisine, plats et planches à découper dans leurs emplacements respectifs.

o Emballer les commandes à emporter si nécessaire.

o Entreposer les ingrédients et les produits alimentaires conformément aux normes de sécurité alimentaire.

Participer au nettoyage :

o Retirer les ordures, remplacer les sacs à ordures et laver les poubelles.

o Nettoyer et balayer les zones de la cuisine si nécessaire.

Formation et compétences requises :

  • Baccalauréat professionnel dans les métiers de la restauration.
  • Capacité à rester debout pendant de longues périodes.
  • Capacité à utiliser en toute sécurité les équipements et appareils de cuisine.
  • Bonne connaissance des normes et procédures de sécurité alimentaire.
  • Solides compétences en matière de communication.
  • Excellentes capacités d’organisation.

Compétences clés :

Avoir une expérience du travail dans le catering.

Expériences :

Expérience professionnelle d’un an minimum sur un poste similaire.

Postuler :

Veuillez cliquer sur le bouton POSTULER MAINTENANT ou envoyer votre CV et lettre de motivation à recruit@hd-ech.com avant le 30 novembre 2024. Indiquez « Candidature Commis de cuisine » comme objet de votre e-mail.

NB : poste basé au GABON.